为庆祝食品科学学院90周年华诞，10月20日，学院在创新楼举办2026级新生创新创业报告会。作为学院90周年校庆系列活动之一，活动特邀学院1997级食品科学与工程专业毕业生、福建绿盛园食品有限公司研发总监邹少强担任主讲嘉宾，为全体新生带来精彩的创新创业主题报告。报告会由学院党委副书记吴有平主持。
邹少强系食品科学学院2021届食品科学与工程专业校友，高级工程师，从事食品行业25年，制定6个福建省冻干产品团体标准，拥有发明专利21项，获多项国家、省、市荣誉，研发产品100多款，产品累计产值约5.8亿元，曾获“全国食品工业科技创新卓越工作者”、福建省“五一劳动奖章”等荣誉，是beat365官网校友中创新创业的杰出代表。
报告中，邹少强结合自身二十余年奋斗历程，从创业故事和创新成果两方面进行生动分享。他从基层检验员成长为科技领军人才的经历，让在场同学深刻感受到食品行业追梦人的初心与坚守。他讲述了从初入行业到带领团队攻克冻干工艺难题的艰辛历程，坦言突破源于对专业的执着与对市场的敏锐洞察，毫无保留地分享创业心得和人生感悟，为同学们提供了职业生涯规划的“路线图”和“导航仪”。他还详细介绍了团队在冻干产品研发、标准制定、技术转化等方面的探索与实践，展了自主研发产品从实验室走向产业化的路径，令在场同学深受触动、受益匪浅。
报告结束后，吴有平指出邹少强学长的奋斗历程给予了大家三点启示：一是榜样的力量无穷，无论起点多平凡，只要脚踏实地、深耕专业、勇于创新，就一定能闯出一片天地；二是要早规划、少走弯路，将宝贵经验转化为职业方向指引；三是要学以致用、回馈社会，传承家国情怀和社会责任感。他勉励同学们以邹少强学长为榜样，从大一开始明确目标，扎实学好专业知识，积极参与实践锻炼，勇于探索创新，在食品科学的广阔天地中勇敢追梦、成就卓越。
